蔡惠雯的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



頂新越南油案27日已一審判決，喚起網友對精煉設備的黑心印象，認為精煉當時被形容為能點石成金，何以頂新能被判無罪。對此，世界知名精煉設備廠商新加坡力浩公司總經理王耀祖表示，精煉是全世界油品大廠通用的技術，不能點石成金，也不能將回收油還原，與頂新同樣的設備也賣到世界各國，甚至台灣的台糖、大成長城、大統益也都是同一套。

自頂新油品事件爆發之後，油品精煉一直是外界所好奇的環節，更被形容成是將爛油變好油的煉金術。事實上，食品工業發展研究所朱燕華主任曾於審理過程中擔任專家鑑定人，當時她就曾表示，「頂新製油的設備及流程，是典型的物理精煉設備，沒有問題」。如果是酸價較高的油脂，在精煉時需要加較多的鹼去處理，生產的油也會耗損，廠商會耗費成本，因為頂新採用較為環保的物理精煉程序，顯示其越南進口的豬油原油「酸價不會太高，否則耗費成本、不符經濟效益」，以此佐證頂新豬油酸價正常，不如檢察官所述之不符合人體食用標準。

對於外界質疑油品為何需要精煉，王耀祖說明，食用油品精煉是為了提高油品的穩定性、讓油更好，包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等程序，脫膠可去除雜質，脫酸去除游離脂肪酸，脫色讓顏色變淺、以迎合消費者喜好。脫臭的「臭」，讀音為「嗅」，意思是除去氣味、讓油品可多元運用在糕點或料理配方，並不是因為原料油本身很臭、而用精煉來去除臭味。

回顧頂新越南油案，因為涉及油品專業製造知識以及檢驗技術，高門檻的專業也讓人對案情霧裡看花，在社會一窩蜂的滅頂聲浪下，無論是象徵油品新鮮度的「酸價」、正常製油程序的「精煉」等，都被穿鑿附會地形容成頂新規避油品品質的獨門技術。

不願具名的油品業界人士表示，主管機關食藥署在油品事件爆發後，規避責任、未即時向民眾釐清專業知識，致使社會對於油品製造產生相當大的誤解，更以為精煉油都無法食用，食藥署還放任各種不知名的毒物專家危言聳聽、讓民眾以為吃下問題油，使罹患大腸癌機率攀升。該位業界人士語重心長地說：「再這樣下去，油品產業在台灣將無法生存」。



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空軍清泉崗基地日前陸續發現51包毒品，國防部長馮世寬昨呼籲各界舉發，若因而破案，將提供個人10萬元、團體50萬元獎金作為獎勵。對此，國民黨立委許毓仁今（28）日在臉書po文表示，他認為是治標不治本的作法，而且這種檢舉獎金作法，只會讓軍中同袍長官下屬產生信任危機。

許毓仁指出，國軍的軍紀問題早就積習已久，這次連續爆發軍官吸毒事件，又被提起。國防部長祭出50萬元檢舉獎金，他認為是治標不治本的作法。

許毓仁說，要檢討的是從上到下軍紀不彰的問題，毒品來源、如何滲透、是否有組織犯罪介入。全體徹查是必要的。第二、這種檢舉獎金作法，只會讓軍中同袍長官下屬產生信任危機，助長互相猜忌的抓耙子風氣，這對原本就有問題的軍中文化沒有幫助。

許毓仁強調，他相信絕大部分的國軍弟兄都是正直的，只有少數害群之馬，希望馮世寬能好好徹查真相，並且提出系統性的解決方案，光靠檢舉罰款是懶惰的作法。





【鉅亨網記者王莞甯 台北】

儘管今年內需市場刮涼風，統一超(2912-TW)旗下連鎖藥妝店「康是美」總經理張聰本今(2)日指出，前11月康是美淨利年增達2位數，且全年營收確定可突破百億元關卡！作為統一流通事業的金雞母，康是美今年底全台總店數估達377家，明年改裝加新店不低於50家，仍會持續擴大營業規模。

張聰本表示，今年起康是美進行品牌在造、店面改裝並擴大店面坪數，讓商品更多樣化，其中，4大概念店業績平均成長30%，明年若有適合的店點，也會持續評估開概念店。

面對網購市場以及同業競爭激烈，康是美積極提升商品豐富度，使今年以來醫美產品銷售仍維持強勁成長，而彩妝品銷售市占率更提升了2%。張聰本強調，積極培養美麗諮詢師來提供更好服務，成功拉高單店產值，因此獲利率維持2位數成長，不受大環境太大干擾。

康是美透過上千萬筆的銷售數據及會員資料，累積成為消費情報，今日發表第8屆「2015康是美藥妝客報告」提出今年藥妝銷售市場的8大現象，包括「突破網購侷限，體驗經濟夯」、「仿韓平眉熱，畫眉步驟多」、「氣墊懶風潮，大敗雙B雙C」、「徜徉精油香氛，小資變貴婦」、「洗澡愛自然，皂就美麗肌」、「塗抹不沾手，滾出新潮流」、「衛生棉分分計較，經期需求細緻化」、「全民瘋益生菌，免疫排毒需求升」。

『新聞來源／鉅亨網 』



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